美食.食谱

把派对剩酒当宝 升级变甜品-漂亮主义

把派对剩酒当宝 升级变甜品

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每次派对聚会总有一两枝喝剩的酒变成鸡肋,食之无味,弃之可惜,结果人人避之则吉。但只要肯动手,这些剩酒都可以升级再造,变身成为好味道的甜点!这次找来的食谱的自选度极高,无论你用剩的酒是什么种类都一定有一款合适,而且大部分都是零难度,一试即成功...

苔麸简易食谱:高营养、低热量的苔麸新食法-漂亮主义

苔麸简易食谱:高营养、低热量的苔麸新食法

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苔麸(Teff)这种细小穀物,是非洲埃塞俄比亚的主要粮食,营养非常丰富,好处功效非常之多,它是人体所必须的胺基酸的绝好来源,并且含有穀物通常没有的赖氨酸,还有丰富的镁、锌、钙等矿物质,而且热量很低。根据美国农业部的数据显示,苔麸的钙含量约为...

营养师推荐藜麦食谱:5 款减肥时可大口吃的藜麦小食-漂亮主义

营养师推荐藜麦食谱:5 款减肥时可大口吃的藜麦小食

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藜麦有助减肥,煮法简单,因此既可煮饭又可做沙律的藜麦食谱,又或高营又饱肚的藜麦减肥早餐食谱总是大受欢迎。不过口慾的需要往往是最难忍受的,口讲容易实践艰难,尤其戒吃零食甜品这一项,已令人压力剧增!但其实于减肥期间、餐与餐之间吃点零食,可抑制空...

【食物调理机推荐】Blendtec美国高效能食物调理机Pro-漂亮主义

【食物调理机推荐】Blendtec美国高效能食物调理机Pro

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自从家中三宝出生后,生活越来越忙碌,一下子要煮小俩口姐妹最爱喝的浓汤,一下子要打果汁给长辈喝,一下子又要做副食品给小口弟吃,有时候大口想喝个豆浆也只能用买的,但不见得常常有时间出去买!这时候食物调理机就显得很重要啦~~由品砚美学厨电代理进口...

一道绞肉,轻松变化不同料理!三道应用食谱公开汉堡牛排-漂亮主义

一道绞肉,轻松变化不同料理!三道应用食谱公开汉堡牛排

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牛肉+预煮调理:蔬菜绞肉 在绞肉中加入各种蔬菜和酱料拌制 而成的蔬菜绞肉用途非常多元。可以捏成想要的形状,放到烘焙纸上隔开再冷冻,避免黏在一起,等要吃之前再解冻并料理。如果想做成肉丸子,就把绞肉分成小团并揉圆,每团约30g,之后把肉丸子放到...

「烟燻料理」前置作业的8个要点-漂亮主义

「烟燻料理」前置作业的8个要点

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男子汉烟燻的基本 前置作业的要点 因为是燻制 料理,所以烟燻工程是最核心的部分,不过那本身是非常单纯的步骤。为了调理食材风味、防止失败、以追求完美烟燻为目标,最重要的关键还是在前置作业。如果在此阶段随意处理,很容易出现滋味太浓或过淡、食材苦...

找出适合搭配花生酱的果酱~4款口味,大人小孩都会爱-漂亮主义

找出适合搭配花生酱的果酱~4款口味,大人小孩都会爱

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食验报告!找出适合搭配花生酱的果酱 涂了花生酱的面包再加上果酱会变得更好吃! 一起来寻找最对味的果酱。 *试吃的是抹了花生酱和果酱的吐司。 苦味或酸味强烈的口味适合大人,温和顺口的口味适合小朋友。 大人会想吃的个性派果酱 黑芝麻 无花果:和...

以牛油果多士开启每一天!10 款牛油果早餐食谱-漂亮主义

以牛油果多士开启每一天!10 款牛油果早餐食谱

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牛油果美味健康、营养丰富好处多,全身上下都是宝,而且牛油果食谱简单易做,不论男女老幼都适合,对于女人来就更是可每日食用的补品!每天早上花上 15 分钟,便能制 作出卖相出色,令人心情轻松愉快的牛油果早餐,既可拍下漂亮吸睛的美食照呃 like...

红菜头汁减肥食谱:红菜头配水果有不同功效好处-漂亮主义

红菜头汁减肥食谱:红菜头配水果有不同功效好处

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红菜头是抗氧化之王,不只能补血,还可以防癌,因此红菜头食谱近年又大行其道,以红菜头汁来说,最受欢迎的非「ABC果汁」莫属:B 代表 Beetroot(红菜头),A 与 C 分别为 Apple(苹果)及 Carrot(甘笋),简而言之,就是一...